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*L'OPERA BOUFFE écrit et interprété par Philippe Roman "Le monde entier est uns scène, Que la vie change en mise en Cène: Hamlet y joue, en bon acteur, Lettre ou lettre, le facteur. Mona Lisa ? Biscuit Joconde! Un grand air se nourrit de l'onde D'un Hollandais Volant bateau L'opéra (bouffe) est un gâteau!" Dîner spectacle les 15, 16 et 17 septembre à 20h Menu Mise en bouche *** Mille feuilles de poissons du lac Léman, sladine d'automne *** La caille amoureuse au miel de gingembre, mousseline de pommes de terre vilettes, bohémienne de légumes *** Tirami sù de fraises mara des bois et citron vert *** Mignardises *Un Plat de Résistance un spectacle gourmand de la Compagnie Nonante-Trois de Benjamin Knobil et Romain Lagarde Dîner Spectacle les 22, 23 et 24 septembre à 20h Menu Mises en bouche *** Soupe de potimaron, noisettes torréfiées et copeaux de foie gras *** Pintade farcie aux saveurs d'automne, galettes de pommes de terre et betteraves rouges, tombée de courgettes jaunes et vertes *** Fondant poires et chocolat, crème à la verveine citronnée *** Mignardises